Minder cafés, meer koffiezaken en pop-ups in Gent: "Horeca past zich aan aan nieuwe gewoontes"
vrt.be
Er zijn nu 18 procent minder cafés in Gent dan in 2019. In dezelfde periode is het aantal koffiebars net verdubbeld. Ook pop-upinitiatieven, zoals zomerbars, winnen aan belang. "Minder bruine kroegen betekent niet dat er ook minder leven is", klinkt het bij de stad.